Der aus der heutigen Küche nicht mehr wegzudenkende Mikrowellenherd war erfunden. Vor 70 Jahren, am 24. Januar 1950 erhielt Percy LeBaron Spencer aus West Newton, Massachusetts das Patent für seine Erfindung.Mikrowellen entstehen wie Radiowellen durch Schwingungen von Elektronen in Metallen. Als leistungsstarke Quellen werden heute sogenannte Klystrons oder Magnetrons verwendet. Die Wellenlängen von Mikrowellen liegen zwischen rund 30 Zentimetern und einem Millimeter.Doch seit Anfang 1984 steigt in der Bundesrepublik der Verkauf einer Küchenmaschine rapide an, die anderswo schon längst in Mode ist: der Mikrowellen-Herd.
Wie funktioniert eine Mikrowelle Physik : Die Mikrowellen dringen in das Wasser ein und treffen auf die Wassermoleküle. Durch die Energie der Mikrowellen beginnen diese Moleküle zu vibrieren, was wiederum Wärme erzeugt. Diese Wärme wird dann an das umliegende Wasser abgegeben, wodurch schließlich die gesamte Tasse Wasser erhitzt wird.
Wie werden Mikrowellen hergestellt
Wie man Mikrowellen erzeugt: Magnetrone
In einem Mikrowellenherd wird die Strahlung mit Hilfe eines so genannten Magnetrons erzeugt. Darin entstehen Mikrowellen, indem Elektronen durch ein Magnetfeld auf eine kreisförmige Bahn gebracht werden und an metallischen Kammern vorbeiflitzen, in denen sich Strahlung bildet.
Wie funktioniert eine Mikrowelle einfach erklärt : Das Prinzip der Mikrowelle besteht darin, dass elektromagnetische Wellen (die sogenannten Mikrowellen) erzeugt werden, welche die im Essen enthaltenen Wassermoleküle in Bewegung versetzen. Durch die Bewegung entsteht Reibung und damit Wärme.
Das steckt hinter der Technik der Mikrowelle
Die Mikrowellen, nach denen auch das Mikrowellen-Gerät benannt ist, sind elektromagnetischen Wellen, vergleichbar mit Radiowellen, Wärmestrahlung, Licht, Röntgen- und Gammastrahlung. In Mikrowellengeräten dient diese Strahlung der Wärmeerzeugung.
Ausstattung privater Haushalte mit Haushaltsgeräten und Sportgerät (LWR)
| Haushalts- und sonstige Geräte | 2017 | 2021 |
|---|---|---|
| Geschirrspülmaschine | 71,5 | 73,1 |
| Mikrowellengerät | 73,9 | 73,8 |
| Waschmaschine | 96,4 | 96,2 |
| Wäschetrockner (auch in Kombigeräten) | 42,2 | 42,7 |
Welches Metall kann in die Mikrowelle
Metallene Gitterroste sind kein Problem
Diese Gegenstände enthalten eine Art Beschichtung, die heiß werden soll. Dadurch werden deine Speisen erhitzt, ohne Funken zu erzeugen und deine Mikrowelle zu entzünden.Mikrowellengeräte funktionieren, indem Mikrowellen die Wassermoleküle in den Speisen zum Schwingen bringen. Dadurch erhitzen sich die Moleküle. So spart man beim Erwärmen von Speisen im Vergleich zum Herd bis zu 80 Prozent Energie. Erhitzt man die Speisen zu lange, können sie verbrennen.Die polaren Wassermoleküle sind in der Speise bereits polarisiert. Dies führt zu Schwingungen und Rotation der Moleküle, sodass sich das Wasser erwärmt. Eis kann nur schlecht erwärmt werden, da die Wassermoleküle im Kristallgitter unbeweglich sind.
1946 wog das erste Mikrowellengerät noch 340 Kilogramm und war fast 1,80 Meter hoch, als es der Ingenieur Percy Spencer 1947 in den USA auf den Markt brachte. 5.000 Dollar kostete das Monster und auch die nachfolgenden Geräte konnten sich nur gut betuchte Amerikaner leisten.
Was ist gesünder Herd oder Mikrowelle : Mikrowellen machen Vitamine kaputt
Grundsätzlich werden beim Erhitzen in der Mikrowelle nicht mehr Vitamine zerstört als auf der Herdplatte oder im Ofen. Denn die elektromagnetische Strahlung verändert Nahrung, Nährstoffe und Moleküle nicht direkt.
Was passiert mit dem Handy Wenn es in der Mikrowelle war : Zuerst die Antwort auf die Frage im Titel: Nein, natürlich nicht. Das Handy in der Mikrowelle aufzuladen funktioniert nicht und ist zudem gefährlich. Das Gerät geht nicht nur kaputt, es könnte dabei auch explodieren und ein Feuer verursachen.
Ist Mikrowelle Schrott
Mikrowellenherde fallen wie alle anderen Elektrogeräte unter das Elektrogesetz. Aufgrund dessen sind Händler verpflichtet, das Altgerät zurückzunehmen. Mikrowellen mit einer Kantenlänge von mehr als 25 Zentimetern gelten aber nicht als Kleingerät.
Holz, Papier und Styropor gehören weder in den Ofen, noch in die Mikrowelle. Auch Gasflaschen und andere dicht verschlossene Gegenstände sollten Sie nicht in die Mikrowelle legen, da sich der Inhalt beim Erhitzen ausdehnt und so das Gefäß zum Platzen bringen kann.Bloß nicht!: Diese Lebensmittel gehören nicht in die Mikrowelle
- Fleisch. Rohes Fleisch in der Mikrowelle ist ein absolutes No-Go.
- Obst.
- Öl oder Frittierfett.
- Peperoni.
- Eier.
- Esskastanien.
Wie hieß die erste Mikrowelle : Im Jahr 1946 baute Spencer das erste Exemplar eines „Radarherdes“ (Mikrowellenherd), genannt Raydarange (1947 Radarange genannt); es war fast 1,80 m hoch und wog 340 kg.